POTENSI FILTRAT BUAH NANAS (Ananas comosus) DALAM UPAYA PENURUNAN LOGAM BERAT TIMBAL (PB) PADA IKAN TOMAN (Channa micropeltes)

Triya Pangesti,Ajeng (2023) POTENSI FILTRAT BUAH NANAS (Ananas comosus) DALAM UPAYA PENURUNAN LOGAM BERAT TIMBAL (PB) PADA IKAN TOMAN (Channa micropeltes). PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2022.

Text SKRIPSI Ajeng Triya ACC-2 - ajeng tria pangesti.pdf Download (4MB)

Abstract

Ikan toman yang berada pada tambak diperairan sungai barito tersebut memiliki kadar timbal yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Timbal (Pb) adalah senyawa kima yang merupakan salah satu indikator adanya pencemaran udara dan air yang didapati berbentuk cair dan gas.Timbal pada daging toman terbentuk dari timbah di perairan Sungai Barito yang dapat mencemari ikan yang ada di sekitar sungai barito. Untuk menurunkan kadar timbal pada ikan toman dapat dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya menggunakan bahan alami antara lain buah nanas yang didalamnya terkandung banyak senyawa asam salah satunya yaitu asam sitrat. Tujuan: Mengidentifikasi dan Menganalisis perbedaan pengaruh filtrat buah nanas terhadap penurunan kadar Pb pada ikan toman (Channa micropeltes) dengan menggunakan spektrofotometri serapan atom. Metode: metode penelitian yang digunakan untuk mengidentifikasi dan Metode yang digunakan eksperimen dengan desain penelitian yang dilakukan yaitu Ekperimental design. Teknik pengambilan sampel yaitu Purposive Sampling yang kemudian dilakukan rancangan penelitian berupa post test only and group design. Analisis data menggunakan One Way Anova. Hasil: Perlakuan yang digunakan dengan menggunakan konsentrasi filtrat buah nanas sebesar 50%, 75%, dan 100%. Hasil data menunjukkan bahwa filtrat buah nanas berpengaruh nyata terhadap penurunan kadar timbal pada ikan toman (p<0,05). Semakin tinggi konsentrasi filtrat buah nanas maka penurunan kadar timbal pada ikan toman semakin besar Simpulan: Filtrat buah nanas memiliki potensi menurunkan kadar timbal pada ikan toman pada tambak yang berada diperairan sungai barito dengan konsentrasi optimal 50%.

Actions (login required)

View Item