PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL PADA EKSTRAK DAUN CABE RAWIT (Capsicum frutescens L.) DENGAN TINGKATAN FRAKSI

Ayu Putri Kencanawati,Ni Gusti (2022) PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL PADA EKSTRAK DAUN CABE RAWIT (Capsicum frutescens L.) DENGAN TINGKATAN FRAKSI. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2022.

Text Ni Gusti Ayu Putri Kencanawati-11194761920212-Skripsi.pdf Download (4MB)

Abstract

Daun Cabe Rawit (Capsicum frutescens L.)merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Secara empiris daun cabe rawit digunakan sebagai anti inflamasi di masyarakat Kabupaten Tanah Bumbu, Kecamatan Sungai Loban.Diketahui daun cabe rawit mengandung flavonoid, yang memiliki banyak aktivitas farmakologis, salah satunya yaitu sebagai anti inflamasi.Struktur flavonoid memiliki gugus polar dan gugus non polar dan flavonoid juga terbagi menjadi beberapa jenis dengan kepolaran yang berbedasehingga dapat dilihat kadarnya pada tiap fraksi dengan pelarut yang sesuai. Tujuan: Mengetahui Kadar Flavonoid Total Pada Tingkatan Fraksi Ekstrak Daun Cabe Rawit (Capsicum frutescens L.) Metode: Metode Deskriptif yaitu dengan mendeskripsikanhasilfraksinasi dengan pelarut berbeda dan uji senyawa flavonoid dengan metode uji warna dan uji kadar flavonoid total dengan spektrofotometri Uv-vis. Hasil: Hasil uji identifikasi senyawa flavonoid pada fraksi n-heksan, etil asetat dan air yaitu positif flavonoid dengan perekasi H2SO4 P. kemudian hasil pada uji kadar flavonoid total pada ekstrak daun cabe rawit (Capsicum frutescens L.) pada tingkatan fraksi yaitu fraksi n-heksan sebesar 4,87 mgQE/g, etil asetat sebesar8,50 mgQE/g dan air sebesar 4,16mgQE/g. Simpulan:Masing-masing fraksi memiliki kadar flavonoid total dan kadar yang paling tinggi yaitu pada fraksi etil asetat Kata Kunci:DaunCabe rawit (Capsicum frutescens L.), Flavonoid, Fraksi

Actions (login required)

View Item