EKSTRAK GENJER (LIMNOCHARIS FLAVA) SEBAGAI ALTERNATIF MENCEGAH KONSTIPASI PADA MASA KEHAMILAN

Pratama Putri, Nanda (2021) EKSTRAK GENJER (LIMNOCHARIS FLAVA) SEBAGAI ALTERNATIF MENCEGAH KONSTIPASI PADA MASA KEHAMILAN. PROGRAM STUDI DIPLOMA TIGA KEBIDANAN FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2021.

Text KTI PDF Nanda Pratama Putri.pdf Download (2MB)

Abstract

Latar Belakang: Anemia merupakan salah satu masalah yang terbesar dialami oleh ibu hamil. Anemia yang terjadi pada saat kehamilan tidak hanya berdampak pada si ibu tetapi juga berdampak pada janin. Adapun upaya yang dilakukan oleh pemerintah untuk mengurangi angka anemia pada ibu hamil yaitu dengan pemberian tablet Fe selama kehamilan. Salah satu efek samping konsumsi tablet Fe pada saat kehamilan adalah konstipasi. Selain dari konstipasi akibat konsumsi tablet Fe, juga dapat diakibatkan karena pengaruh perubahan fisiologi dari kehamilan. Untuk mengatasi konstipasi, ibu hamil harus memenuhi kebutuhan serat yang cukup, yaitu dengan mengkonsumsi makanan-makanan yang tinggi serat salah satunya yaitu seperti sayuran genjer. Tujuan: Mengetahui kandungan yang terdapat pada tanaman genjer (limnocharis flava) sebagai alternatif mencegah konstipasi pada masa kehamilan. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian yaitu dengan uji kualitatif menggunakan analisis kualitatif, metode ini memerlukan pendekatan dari data yang sifatnya lebih subjektif dengan data dari hasil pengamatan wawancara dan literatur. Hasil: Pengujian yang dilakukan untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada tanaman genjer didapatkan hasil Positif. Pengujian lemak pada tanaman genjer didapatkan hasil Positif setelah melalui beberapa proses pengujian. Begitu juga dengan pengujian serat kasar dan kadar air, kedua pengujian tersebut didapatkan hasil positif setelah dilakukan proses pengujian. Pengujian kandungan protein pada tanaman genjer didapatkan hasil Negatif setelah dilakukan beberapa proses pengujian. Simpulan: Dari beberapa penelitan dan berbagai macam proses pengujian yang telah dilakukan, tanaman genjer (limnocharis flava) merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat dan kandungan serat yang bagus untuk tubuh. Hal ini tentunya menunjukkan bahwa tanaman genjer cukup bagus jika dikonsumsi dan digunakan sebagai alternatif dalam mengatasi konstipasi pada ibu hamil. Kata Kunci: Anemia, Genjer (limnocharis flava), Ibu Hamil, Kehamilan, Konstipasi

Actions (login required)

View Item