FORMULASI NANOEMULSI EKSTRAK BATANG TIGARUN (Crataeva Nurvala Buch Ham) DENGAN VARIASI KONSENTRASI VCO SEBAGAI ANTIMIKROBA

Anggilia Sukma Ayu (2026) FORMULASI NANOEMULSI EKSTRAK BATANG TIGARUN (Crataeva Nurvala Buch Ham) DENGAN VARIASI KONSENTRASI VCO SEBAGAI ANTIMIKROBA. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2026.

Text Skripi anggilia sukma ayu fix cetak.pdf Download (3MB)

Abstract

FORMULASI NANOEMULSI EKSTRAK BATANG TIGARUN (Crataeva Nurvala Buch Ham) DENGAN VARIASI KONSENTRASI VCO SEBAGAI ANTIMIKROBA Anggilia Sukma Ayu1*, Noval1 , Saftia Aryzki2 , Setia Budi1 1Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Kesehatan Universitas Sari Mulia 2Program Studi Profesi Apoteker, Fakultas Kesehatan Universitas Sari Mulia Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia *E-mail : [email protected] ABSTRAK Latar Belakang : Tigarun (Crataeva Nurvala Buch Ham) berpotensi sebagai antimikroba alami, tetapi ekstraknya memiliki keterbatasan kelarutan dan bioavailabilitas. Nanoemulsi dapat meningkatkan karakteristik penghantaran ekstrak. Tujuan : Penelitian ini bertujuan memperoleh formulasi nanoemulsi ekstrak batang tigarun dan mengetahui pengaruh konsentrasi VCO sebagai fase minyak terhadap karakteristik fisiknya. Metode: Penelitian eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan VCO 3 gram (F1), 5 gram (F2), dan 8 gram (F3), Tween 80 sebagai surfaktan, serta PEG 400 sebagai kosurfaktan. Evaluasi meliputi organoleptik, tipe nanoemulsi, viskositas, persen transmitan, ukuran partikel, PDI, dan zeta potensial. Analisis menggunakan One-Way ANOVA atau Kruskal-Wallis (p<0,05). Hasil : Ketiga formula merupakan nanoemulsi minyak dalam air. Ukuran partikel F1, F2, dan F3 berturut-turut 39,5; 14,2; dan 13,9 nm, PDI 0,422; 0,298; dan 0,288, viskositas 43,33; 168,33; dan 770 cP, serta transmitan 90,30%; 90,40%; dan 91,20%. VCO berpengaruh signifikan terhadap viskositas, transmitan, ukuran partikel, dan zeta potensial (p<0,05), tetapi tidak terhadap PDI (p>0,05). Zeta potensial berturut-turut 10,6; 10,7; dan 11,4 mV. Kesimpulan : Variasi VCO memengaruhi karakteristik fisik nanoemulsi. Ketiga formula memenuhi kriteria PDI, viskositas, dan transmitan, tetapi zeta potensial belum memenuhi kriteria ±30 mV. Kata Kunci : Tigarun, nanoemulsi, VCO, antimikroba, karakteristik fisik.

Actions (login required)

View Item