EFEKTIVITAS BUAH KURMA DAN BUAH PEPAYA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI YANG MENGALAMI ANEMIA DI SMPN 2 ALALAK

Gina Amanda Dewita Br. Gultom (2026) EFEKTIVITAS BUAH KURMA DAN BUAH PEPAYA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI YANG MENGALAMI ANEMIA DI SMPN 2 ALALAK. PROGRAM STUDI SARJANA KEBIDANAN FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2026.

Text Skripsi_Gina Amanda Dewita Br. Gultom_11194862210138.pdf Download (4MB)

Abstract

Latar Belakang: Anemia pada remaja putri dapat menurunkan daya tahan tubuh, konsentrasi belajar, kebugaran, dan produktivitas. Prevelensi anemia tahun 2025 pada remaja putri sebesar 22,14% di Kalimantan Selatan, 15,83% di Kabupaten Barito Kuala, dan 42,42% di SMPN 2 Alalak. Kadar hemoglobin dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi makanan bergizi yang kaya zat besi dan vitamin C, seperti buah kurma dan buah pepaya. Tujuan: Mengetahui efektivitas konsumsi buah kurma dan buah pepaya terhadap kenaikan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMPN 2 Alalak. Metode: Penelitian ini menggunakan quasi-eksperimental dengan rancangan two group pretest-posttest. Sampel berjumlah 20 remaja putri yang dibagi menjadi dua kelompok, yaitu 10 responden kelompok buah kurma varietas Sukkari dan 10 responden kelompok buah pepaya varietas California. Intervensi diberikan selama 10 hari berturut-turut. Analisis data menggunakan uji paired t-test dan independent t-test. Hasil: Rata-rata kadar hemoglobin pada kelompok buah kurma dari 10,730 g/dL menjadi 11,080 g/dL, sedangkan pada kelompok buah pepaya dari 10,760 g/dL menjadi 11,220 g/dL. Hasil uji statistik menunjukkan kedua intervensi meningkatkan kadar hemoglobin dengan nilai p=0,001, namun tidak terdapat perbedaan efektivitas antara buah kurma dengan buah pepaya (p=0,705). Kesimpulan: Konsumsi buah kurma dan buah pepaya efektif membantu meningkatkan kadar hemoglobin pada remaja putri di SMPN 2 Alalak. Sekolah disarankan mendukung pencegahan anemia melalui edukasi dan pola makan sehat. Kata Kunci: Buah Kurma, Buah Pepaya, Kadar Hemoglobin, Remaja Putri

Actions (login required)

View Item