UJI AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana P. Mill.) MELALUI PENGHAMBATAN ENZIM α- GLUKOSIDASE

Aulia Tazkiyah (2026) UJI AKTIVITAS ANTIDIABETES EKSTRAK DAUN ALPUKAT (Persea americana P. Mill.) MELALUI PENGHAMBATAN ENZIM α- GLUKOSIDASE. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2026.

Text SKRIPSI ACC AULIA TAZKIYAH (11194762210811).pdf Download (5MB)

Abstract

Latar Belakang: Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit dengan jumlah penderitanya terus meningkat di dunia maupun di Indonesia. Obat antidiabetes seperti acarbose diketahui mampu menghambat enzim α-glukosidase, namun penggunaannya dapat menimbulkan efek samping pada saluran pencernaan. Daun alpukat (Persea americana P. Mill.) terbukti secara etnofarmasi dan in vivo menggunakan mencit jantan (Mus musculus L.) yang berpotensi sebagai antidiabetes. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa kandungan apa saja yang ada di dalam ekstrak daun alpukat (Persea americana P. Mill.) dan potensinya sebagai aktivitas antidiabetes melalui aktivitas penghambatan enzim α- glukosidase. Metode: Pada penelitian ini simplisia daun alpukat (Persea americana P. Mill.) diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Skrining fitokimia melalui uji pereaksi warna dilakukan dan uji aktivitas antidiabetes melalui penghambatan enzim α-glukosidase secara kuantitatif menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 400 nm dengan pembanding acarbose. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun alpukat (Persea americana P. Mill.) memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, terpenoid dan steroid melalui uji pereaksi warna, serta memiliki aktivitas dalam menghambat enzim α-glukosidase dalam kategori sangat aktif dengan nilai IC50 17,285 µg/mL. Simpulan: Ekstrak daun alpukat (Persea americana P. Mill.) mengandung senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, terpenoid dan steroid dengan nilai IC50 sebesar 17,285 µg/mL yang tergolong sangat aktif.

Actions (login required)

View Item