FORMULASI DAN EVALUASI STICK BALM ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT PISANG AMBON PUTIH (Musa acuminata AAA) SEBAGAI SPF (Sun Protection Factor)

Zahra Palianti (2025) FORMULASI DAN EVALUASI STICK BALM ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT PISANG AMBON PUTIH (Musa acuminata AAA) SEBAGAI SPF (Sun Protection Factor). PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI JURUSAN FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2025.

[img] Text
Skripsi Zahra Palianti - 8B_Zahra Palianti.pdf

Download (4MB)

Abstract

Paparan sinar ultraviolet (UV) merusak kulit, memicu kebutuhan akan tabir surya. Kekhawatiran akan bahan kimia sintetik mendorong pemanfaatan bahan alami. Kulit pisang Ambon Putih (Musa acuminata AAA) dipilih karena kaya senyawa bioaktif seperti polifenol dan flavonoid, dengan aktivitas antioksidan kuat dan potensi perlindungan UV yang lebih tinggi dibanding daging buahnya. Studi sebelumnya juga mengindikasikan potensi ekstrak kulit pisang sebagai bahan aktif kosmetik dengan nilai SPF signifikan. Tujuan: Penelitian ini bertujuan melihat pengaruh variasi konsentrasi ekstrak kulit pisang Ambon Putih (Musa acuminata AAA) terhadap evaluasi fisik, aktivitas antioksidan, dan nilai SPF sediaan stick balm SPF. Metode: Metode eksperimental digunakan, diawali ekstraksi kulit pisang Ambon Putih dengan etanol 70%. Stick balm SPF diformulasikan pada konsentrasi ekstrak 5%, 10%, dan 15%. Evaluasi meliputi uji organoleptik, homogenitas, pH, daya oles, aktivitas antioksidan (metode DPPH, nilai IC50), dan nilai SPF (in vitro dengan spektrofotometri UV-Vis). Hasil: Hasil menunjukkan formulasi berhasil dibuat dan mengandung senyawa fitokimia relevan. Secara fisik, sediaan memiliki organoleptik baik, homogenitas sempurna, dan pH dalam rentang topikal (meskipun ada perbedaan signifikan antar formula, p<0,05). Daya oles bervariasi antar konsentrasi. Ketiga formula memberikan nilai SPF >15 (kategori Ultra) dengan perbedaan signifikan antar formula (p<0,05). Aktivitas antioksidan sangat kuat (IC50 < 100 mg/L) untuk seluruh formula: 95511 mg/L (5%), 89,439 mg/L (10%), dan 56,456 mg/L (15%), dengan perbedaan signifikan antar formula (p<0,05). Simpulan: Disimpulkan bahwa formulasi stick balm SPF ekstrak kulit pisang Ambon Putih berpotensi besar sebagai tabir surya dan antioksidan, memenuhi kriteria uji fisik. Formulasi konsentrasi 15% menunjukkan aktivitas antioksidan tertinggi dan nilai SPF terbaik.

Item Type: Skripsi
Kata Kunci Tidak Terkontrol: Stick balm SPF, Kulit Pisang Ambon Putih, Musa acuminata AAA, Antioksidan.ABSTRAK
Subjects: R Medicine > RT Nursing
Fakultas: FAKULTAS KESEHATAN
Pengguna Penyetoran: Rahman Perpustakaan UNISM
Tanggal Setoran: 15 Sep 2025 01:53
Last Modified: 15 Sep 2025 01:53
URI: http://repository.unism.ac.id/id/eprint/3965

Actions (login required)

View Item View Item