Anggia Puteri (2025) PENGARUH MODIFIKASI MASERASI DAUN KELAKAI (Stenochlaena palustris (Burm.F.)Bedd) TERHADAP JUMLAH RENDEMEN DAN KADAR FENOLIK TOTAL. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI JURUSAN FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2025.
![]() |
Text
SKRIPSI ANGGI - Anggia Puteri.pdf Download (3MB) |
Abstract
Daun Kelakai (Stenochlaena palustris (Burm.F)Bedd) merupakan tumbuhan khas kalimantan yang bermanfaat sebagai obat tradisional di Indonesia. Secara empiris daun dan batang kelakai muda dimanfaatkan masyarakat sebagai penambah darah, obat awet muda, obat penambah ASI pada ibu menyusui, obat antihipertensi untuk menurunkan darah dan demam. Para peneliti menemukan senyawa fenol dan flavonoid pada akar kelakai. Tujuan: Mengetahui jumlah rendemen dan kadar fenolik total dengan beberapa modifikasi maserasi daun kelakai (Stenochlaena palustris (Burm.F)Bedd). Metode: Penelitian ini menggunakan metode maserasi kovensional, maserasi dengan pengadukan 1 jam pertama serta maserasi dengan suhu 40°C dan pengadukan 1 jam pertama. Ekstrak yang diperoleh dilakukan perhitungan jumlah rendemen, identifikasi senyawa fenolik dan penetapan kadar fenolik dengan Spektrofotometri Uv-Vis. Hasil: Berdasarkan uji kualitatif dari 3 metode maserasi positif mengandung fenolik, Sedangkan uji kuantitaf menunjukkan jumlah rendemen maserasi konvensional, maserasi dengan pengadukan 1 jam pertama dan maserasi dengan suhu 40°C dan pengadukan 1 jam pertama, masing-masing adalah 10,2%: 9,4% dan 9,8% serta menunjukkan kadar fenolik total maserasi konvensional, maserasi dengan pengadukan 1 jam pertama dan maserasi dengan suhu 40°C dan pengadukan 1 jam pertama dengan hasil masing-masing sebesar 14,06 mg GAE/g, 13,66 mg GAE/g dan 13,66 mg GAE/g. Simpulan: Maserasi konvensional lebih banyak mendapatkan rendemen, metode maserasi pengadukan 1 jam pertama dan suhu 40°C lebih banyak kadar fenolik total dibandingkan dengan metode maserasi konvensional dan maserasi dengan pengadukan 1 jam pertama.
Item Type: | Skripsi |
---|---|
Kata Kunci Tidak Terkontrol: | Daun kelakai, Kadar Fenolik Total, Maserasi, Stenochlaena palustris Burm.F Bedd |
Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
Fakultas: | FAKULTAS KESEHATAN |
Pengguna Penyetoran: | Rahman Perpustakaan UNISM |
Tanggal Setoran: | 21 Jul 2025 02:47 |
Last Modified: | 21 Jul 2025 02:48 |
URI: | http://repository.unism.ac.id/id/eprint/3686 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |