Uji fitokimia ekstrak mentimun (cucumis sativus l) ekstrak nanas (ananas comosus (l) merr) dan ekstrak kombinasi Mentimun dengan nanas

Fauzi,Ahmad (2016) Uji fitokimia ekstrak mentimun (cucumis sativus l) ekstrak nanas (ananas comosus (l) merr) dan ekstrak kombinasi Mentimun dengan nanas. Skripsi Keperatan Fak Kesehatan Jur.S1 Keperawatan.

Preview	Text NASKAH PUBLIKASI.pdf Download (55kB) | Preview
	Text skripsi full.pdf Download (343kB)

Abstract

: Sejak lama manusia menggunakan tumbuhan dan bahan alam sebagai obat untuk menyembuhkan dan mencegah penyakit tertentu serta menjaga kondisi badan agar tetap sehat dan bugar. Tumbuhan yang digunakan tersebut dikenal dengan obat herbal. Obat herbal yang dapat digunakan sebagai alternatif pengobatan antara lain mentimun (Cucumis sativus) dan nanas (Ananas cosmosus). Tujuan: Menguji fitokimia buah mentimun (Cucumis sativus) dan nanas (Ananas Cosmosus). Metode: senyawa kimia yang akan di identifkasi dalam penelitian ini adalah senyawa saponin, steroid, terpenoid, tannin dan fenolik dari ekstrak buah mentimun dan nanas secara kualitatif. Ekstrak buah mentimun dan nanas didapatkan dengan metode maserasi. Hasil: Hasil uji fitokimia menunjukan ekstrak mentimun mengandung senyawa kimia terpenoid, saponin dan fenolik. Ekstrak buah nanas mengandung terpenoid dan fenolik. kombinasi ekstrak buah mentimun dan nanas mengandung senyawa kimia saponin, terpenoid dan fenolik. Simpulan:. Ekstrak mentimun (Cucumis sativus) dan kombinasi ekstrak mentimun (Cucumis sativus Linn) dengan nanas (Ananas cosmosus) memiliki kandungan senyawa kimia yang sama yaitu saponin, terpenoid dan fenolik, sedangkan ekstrak nanas hanya mengandung senyawa kimia terpenoid dan fenolik. Kata kunci: Uji Fitokimia, Mentimun Cucumis sativus), Nanas (Ananas cosmosus)

Actions (login required)

View Item