ANALISIS CEMARAN BAKTERI Coliform PADA AIR ISI ULANG DI JL PRAMUKA BANJARMASIN

Dwi Rahayu,Desi (2023) ANALISIS CEMARAN BAKTERI Coliform PADA AIR ISI ULANG DI JL PRAMUKA BANJARMASIN. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI JURUSAN FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2023.

Text SKRIPSI 1 fix - desy dwi rahayu.pdf Download (31MB)

Abstract

Air adalah suatu kebutuhan dasar dalam kehidupan manusia yang biasa digunakan untuk mandi, mencuci, memasak, dan minum. Banyak penyakit yang sering menjumpai manusia berasal dari cemaran air. Mutu air minum secara biologis sangat penting karena diantaranya bisa menyebabkan munculnya berbagai macam penyakit salah satu nya diare yang disebabkan oleh bakteri Escerichia Coli. Menurut data DINKES Kalimantan Selatan pada tahun 2020 terjadi kasus diare sebanyak 5412 kasus, jumlah kasus ini mengalami kenaikan dari tahun 2019 yang terjadi sebanyak 1073 kasus. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengatur bahwa maksimal cemaran mikroba dalam pangan olahan tidak boleh mengandung satupun bakteri Coliform. Coliform adalah salah satu penanda buruk nya kondisi air juga kebersihan pengelolaan pangan, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa 5 sampel dari 16 DAMIU daerah kayutangi positif Coliform. Tujuan: Tujuan umum penelitian ini untuk menganalisis cemaran bakteri coliform dan identifikasi bakteri Escerichia Coli pada air galon di jl Pramuka Banjarmasin. Metode: Metode observasional deskriptif menggunakan metode MPN meliputi uji penguat, penduga, dan pelengkap Hasil: Hasil yang didapat pada penelitian ini menggunakan 13 sampel dengan metode MPN meliputi 3 pengujian dengan uji penduga, uji penguat dan uji pelengkap. Didapatkan hasil bahwa 11 dari 13 sampel positif mengandung bakteri Coliform dan bakteri Escherichia Coli. Simpulan: Pada 11 dari 13 sampel menunjukkan bahwa sampel positif mengandung bakteri Coliform dan Escherichia Coli pada air minum isi ulang di Jl.Pramuka Banjarmasin.

Actions (login required)

View Item