KARAKTERISASI NANOKAPSUL EKSTRAK DAUN SERUNAI (Chromolaena odorata L.) DENGAN VARIASI KITOSAN-ALGINAT MENGGUNAKAN METODE EMULSI-DIFUSI

Hatmayana,Roosma (2022) KARAKTERISASI NANOKAPSUL EKSTRAK DAUN SERUNAI (Chromolaena odorata L.) DENGAN VARIASI KITOSAN-ALGINAT MENGGUNAKAN METODE EMULSI-DIFUSI. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2022.

Text Skripsi Roosma Hatmayana 11194761920271 - Roosma Nana.pdf Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang: Ekstrak daun Serunai (Chromolaena odorata L.) dilaporkan memiliki efek sebagai antidiabetes. Namun, pengobatan menggunakan ekstrak tanaman memiliki kelemahan terhadap kelarutan zat aktif dan bioavailabilitasnya di dalam tubuh. Pengembangan teknologi nanopartikel dapat mengatasi masalah tersebut, salah satunya adalah nanokapsul. Nanokapsul merupakan nanopartikel polimerik yang dapat mengenkapsulasi atau menyalut zat aktif dan melepaskannya secara perlahan pada target yang dituju. Untuk mencapai hal tersebut, nanokapsul harus memenuhi beberapa persyaratan karakteristik. Tujuan: Mengidentifiksi karakteristik nanokapsul ekstrak daun Serunai (Chromolaena odorata L.) dengan variasi kitosan-alginat dan mengidentifikasi pengaruh variasi kitosan-alginat terhadap hasil karakteristik nanokapsul. Metode: Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan rancangan onegroup posttest only. Pembuatan nanokapsul esktrak daun Serunai (Chromolaena odorata L.) menggunakan metode emulsi-difusi dengan variasi konsentrasi kitosan-alginat. Karakterisasi nanokapsul meliputi penetapan ukuran partikel dan distribusi ukuran partikel, penetapan zeta potensial, uji efisiensi penjerapan (%EE), uji sentrifugasi dan tipe emulsi. Hasil: Hasil karakterisasi nanokapsul esktrak daun Serunai memperoleh ukuran partikel Formula I (196,4 nm), Formula II (264,2 nm), Formula III (207,4 nm), zeta potensial Formula I (-36,1 mV), Formula II (-40,1 mV), Formula III (-36,5 mV), efisiensi enkapsulasi >99%, dan semua formula menunjukkan tipe emulsi m/a. Simpulan: Ketiga formula telah memenuhi persyaratan nanokapsul berdasarkan uji karakteristik. Adapun formula yang paling baik didapatkan pada Formula II dengan konsentrasi kitosan 0,3% dan alginat 0,6% sehingga variasi kitosanalginat memiliki pengaruh terhadap hasil karakteristik. Kata Kunci: ekstrak daun Serunai (Chromolaena odorata L.), kitosan-alginat, metode emulsi-difusi, nanokapsul

Actions (login required)

View Item