DIETARY BEHAVIOR CHANGE IN SURABAYA UNIVERSITY’S MALE WORKERS WITH DIETARY BEHAVIOR EDUCATION

Atmaja, Dewi Susanti (2018) DIETARY BEHAVIOR CHANGE IN SURABAYA UNIVERSITY’S MALE WORKERS WITH DIETARY BEHAVIOR EDUCATION. [Laporan]

Preview

Text 12. Laporan.pdf - Published Version Download (583kB) | Preview

Abstract

Obesitas merupakan hal serius yang perlu mendapatkan perhatian khusus di dunia baik di negara maju maupun negara berkembang karena dapat menyebabkan risiko berbahaya bagi kesehatan. Prevalensi obesitas terus mengalami peningkatan beberapa tahun terakhir. Edukasi pengaturan pola makan merupakan salah satu bentuk pendekatan terapi yang tepat bagi penderita obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh edukasi pengaturan pola makan terhadap perubahan perilaku pola makan penderita obesitas. Desain penelitian ini kuantitatif dengan metode before-after study untuk menguji pengaruh pemberian edukasi pengaturan pola makan terhadap perubahan perilaku pola makan penderita obesitas. Subyek adalah karyawann pria Universitas Surabaya yang menderita obesitas tingkat I berjumlah 28 orang. Subyek akan menerima intervensi yaitu berupa edukasi pengaturan pola makan sebanyak 12 kali pertemuan (satu minggu sekali). Variabel yang diukur adalah perubahan perilaku pola makan yang dilihat berdasarkan asupan kalori dan pengklasifikasian makanan yang dikonsumsi berdasarkan Healthy Diet Indicator (HDI) serta pengukuran Indeks Masa Tubuh (IMT) dan lingkar perut subyek penelitian. Semua pengukuran dilakukan sebelum dan sesudah intervensi. Kata kunci: Edukasi, IMT, Lingkar perut, Obesitas, Perilaku, Pola Makan

Actions (login required)

View Item