SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AKAR JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia (Cristm.) Swingle) DENGAN METODE DPPH

Sukmilawati,Napa (2021) SKRINING FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK AKAR JERUK NIPIS (Citrus Aurantifolia (Cristm.) Swingle) DENGAN METODE DPPH. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2021.

Text SKRIPSI-II NAPA SUKMILAWATI.pdf Download (2MB)

Abstract

Latar Belakang : Indonesia adalah Negara yang sangat kaya akan bahan alamnya, dan memiliki hasil alam yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Salah satu bahan alami yang bermanfaat untuk kesehatan adalah akar jeruk nipis yang umumnya digunakan sebagai obat herbal. Di Tumbang Kunyi, Kalimantan Tengah, akar jeruk nipis dipercaya secara turun temurun dapat mengobati maag. Berdasarkan pernyataan tersebut peneliti bermaksud melakukan penelitian lebih lanjut terhadap akar jeruk nipis. Tujuan : Untuk menganalisis kandungan senyawa metabolit sekunder dan aktivitas antioksidan pada ekstrak akar jeruk nipis. Metode : Jenis penelitian adalah Kualitatif Deskriptif Observasional. Ekstraksi dengan metode maserasi. Skrining Fitokimia dengan uji pereaksi warna dan KLT. Aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Hasil : Ekstraksi akar jeruk nipis sebanyak 400 gram dengan 7 Liter etanol 96% didapatkan ekstrak kental 14,52 gram. Hasil skrining fitokimia dengan pereaksi warna dan KLT menunjukan bahwa akar jeruk nipis mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin dan hasil pengujian aktivitas antioksidan yang didapat adalah 24,81 ppm. Simpulan : Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada akar jeruk nipis (Citrus aurantifolia (Cristm.) Swingle) berdasarkan uji fitokimia dan KLT mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin. Akar jeruk nipis juga memiliki aktivitas antioksidan yang sangat aktif berdasarkan nilai IC50 yang diperoleh senilai 24,81 ppm. Kata Kunci : Akar jeruk nipis (Citrus aurantifolia (Cristm.) Swingle), Antioksidan, Fitokimia

Actions (login required)

View Item