PROFIL SENYAWA KIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) YANG HIDUP DILAHAN GAMBUT

Indah Eriana,Mutia (2021) PROFIL SENYAWA KIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA L.) YANG HIDUP DILAHAN GAMBUT. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2021.

Text Mutia Indah Eriana_Farmasi_Semhass-1.pdf Download (2MB)

Abstract

LatarBelakang:Daun pepaya (Carica Papaya L) secara empiris digunakan masyarakat mengobati penyakit demam berdarah, menurunkan demam, melancarkan pencernaan hal ini karena kandungan zat karpain dalam daun pepaya. Lahan gambut merupakan tanah yang terbuat dari timbunan sisa-sisa tumbuhan yang telah mati dan sudah melapuk, sehingga kandungan karbon pada tanah gambut sangat besar. pH gambut sangat rendah bersifat asam antara 2,7 – 5,0kadar karbon 5-80 mg dan kandungan nitrogen berkisar 0,10 sampai 1,97%. Kandungan mineral dalam tanah akan mempengaruhi kandungan metabolit sekunder dan aktivitas farmakologisnya. Salah satunya aktivitas antioksidan. Tujuan:Mengetahui kandungan senyawa kimia dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada ekstrak daun pepaya (Carica Papaya L) yang tumbuh pada lahan gambut. Metode: Pada penelitian ini menggunakan metode maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 96%. Dilakukan perendaman selama 3x24 jam. Ekstrak yang diperoleh kemudian di rotary evaporator sehingga membentuk ekstrak kental. Ekstrak kemudian diidentifikasi kandungan senyawa kimianya menggunakan Kromatografi Lapis Tipis dan diukur aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (2,2 defenil-1 pikrilhidrazil). Hasil: Hasil kandungan senyawa kimia pada daun pepaya yang tumbuh di tanah gambut ini antara lain flavonoid, alkaloid, dan steroid. Pengujian antioksidan diperoleh hasil IC50 sebesar 20,564 μg/mL. Simpulan: Daun pepaya (Carica Papaya L) yang tumbuh pada lahan gambut mempunyai kategori aktivitas antioksidan sangat kuat. KataKunci:Antioksidan, daun pepaya (Carica Papaya L), DPPH, lahan gambut

Actions (login required)

View Item