Aktivitas Antibakteri Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) Terhadap Salmonella typhi

Yudmawardanie,Sherly (2021) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) Terhadap Salmonella typhi. PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2021.

Text Skripsi_Sherly Yudmawardanie_11194761920123.pdf Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang: Antibiotikmerupakanpilihan pengobatanuntuk demamtifoid, dimanasaatinitelahbanyakmengalamikejadianresistensiterhadapbakteri. EkstrakTemuPutih (Curcuma zedoaria) memilikiaktivitasantibakteriberdasarkansenyawametabolitsekunderberupa flavonoid, saponin dan tanin yang diharapkandapatmenjadialternatif lain dalampengobatanterhadapdemamtifoid. Tujuan: Mengidentifikasi nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dan nilai Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) terhadap Salmonella typhi. Metode: Skrining aktivitas antibakteri ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) terhadap Salmonella typhi menggunakan metode difusi sumuran dan penentuan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) dan Kosentrasi Bunuh Minimum (KBM) ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) terhadap Salmonella typhi menggunakan metode dilusi. Data yang didapatkan kemudian dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis yang dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney. Hasil: Hasil skrining aktivitas antibakteri ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) terhadap Salmonella typhi menggunakan metode difusi sumuran yaitu 13,66 mm. Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria)memilikiaktivitasantibakteri (KHM = 500mg/mL) atau pada konsentrasi 50%terhadapSalmonella thypi. Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) tidak memiliki nilaiKonsentrasiBunuh Minimum (KBM). Hasil ujiKruskal-Wallis didapatkannilaipvalue 0,018. Hasil uji Mann-Whitney didapatkan nilai p value 0,025. Simpulan: Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) memiliki nilai KonsentrasiHambatMinimum (KHM) 500mg/mL atau pada konsentrasi 50%. Kata Kunci: Antibakteri, Ekstrak Temu Putih, Salmonella typhi, Konsentrasi Hambat Minimum (KHM), Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM).

Actions (login required)

View Item