PERBANDINGAN KADAR FLAVONOID TOTALBERDASARKAN PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL DARI EKSTRAK DAUN SURUHAN (Peperomia Pellucida L. Kunth)

Maskura,Nur (2021) PERBANDINGAN KADAR FLAVONOID TOTALBERDASARKAN PERBEDAAN KONSENTRASI PELARUT ETANOL DARI EKSTRAK DAUN SURUHAN (Peperomia Pellucida L. Kunth). PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS SARI MULIA BANJARMASIN 2021.

Text Nur Maskura_11194761920168_SKRIPSI.pdf Download (2MB)

Abstract

Latar Belakang: Daun Suruhan (Peperomia Pellucida L. Kunth) merupakan tumbuhan yang banyak tumbuh di Asia Tenggara. Secara empiris suruhan digunakan untuk pengobatan mengatasi radang dan mengobati demam. Tumbuhan suruhan mempunyai potensi sebagai senyawa antikanker, antimikroba, dan antioksidan. Kemampuan tanaman suruhan sebagai tanaman obat diduga berkaitan erat dengan senyawa flavonoid. Pada penelitian ini pelarut polar yang digunakan untuk mengekstraksi senyawa flavonoid pada daun suruhan adalah etanol. Selain jenis pelarut perbedaan konsentrasi juga mempengaruhi hasil ekstraksi. Tujuan: Mengetahui kadar flavonoid total dari daun suruhan berdasarkan perbedaan konsentrasi pelarut etanol 70% dan 96%. Metode: Penelitian ini menggunakan analisis data secara deskriptif dengan prosedur penelitian dilakukan metode ekstraksi maserasi lalu dilakukan uji skrining fitokimia dan Kromatogrfi Lapis Tipis pada ekstrak daun suruhan untuk mengindetifikasi adanya senyawa flavonoid. Setelah diketahui dilanjutkan dengan penentuan kadar flavonoid dengan pembanding kuersetin menggunakan Spektrofotometri UV-Vis. Hasil: Hasil uji skrining fitokimia dan Kromatografi Lapis Tipis daun suruhan positif mengandung flavonoid.Pengujian kadar flavonoid total diperoleh persamaan regresi linier yaitu y = 0,0086x + 0,0094 dengan nilai r = 0,977. Sehingga diperoleh kadar flavonoid total untuk ekstrak etanol 70% dan ekstrak etanol 96%daun suruhan masing-masing adalah 4,139 mg QE/g dan 2, 2,976 mg QE/g. Simpulan:Kadar flavonoid dalam penelitian ini yang terdapat dalam ekstrak etanol 70% daun suruhan lebih tinggi dibandingkan dengan etanol 96%. Kata Kunci: Daun Suruhan, Peperomia Pellucida L.Kunth, Perbandingan Pelarut,Kadar Flavonoid Total.

Actions (login required)

View Item