Skrining Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Etanol Daun Laos (Alpinia Galanga)

Isna (2020) Skrining Fitokimia Dan Aktivitas Antioksidan Pada Ekstrak Etanol Daun Laos (Alpinia Galanga). Program studi sarjana farmasi Fakultas kesehatan Universitas sari mulia Banjarmasin.

	Text NASKAH PUBLIKASI CD.pdf Download (1MB)
	Text SKRIPSI BAB 1-5 ACCCCC(2).pdf Download (20MB)

Abstract

Laos (alpinia galanga) merupakan anggota familia zingeberaceae adalah salah satu jenis rampah-rempah indonesia. Daun laos (Alpinia galanga) banyak digunakan masyarakat untuk mengurangi gejala seperti rematik dengan cara daunnya direbus kemudian air rebusan tersebut dimandikan. Rasa nyeri akibat rematik mengalami pengurangan setelah beberapa kali mandi dengan rebusan daun laos (Alpinia galanga) tersebut.Antioksidan merupakan molekul yang mampu menghambat oksidasi molekul dapat menghasilkan radikal bebas. Tujuan: Untuk mengetahui kandungan senyawa kimia dari ekstrak etanol daun laos (Alpinia galanga). Serta untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol daun laos (Alpinia galanga). Metode:pada penelitian ini menggunakan metode ekstraksi dengan menggunkan pelarut etanol 70% dilakukan perendaman selama 3 kali selama 24 jam hasil ekstrak kental dilakukan dengan evaporator kemudian diuji metabolit sekunder dengan reaksi warna dan pengujian secara kualitatif dan kuantitatif dengan DPPH. Hasil:Hasil PengujianMetabolit sekunder yang ditemukan pada daun laos ini antara lain flavanoid, alkaloid, tanin, steroid, saponin, dan senyawa-senyawa fenolik. uji kualitatif bahwa daun laos menunjukan warna kuning dengan latar biru sehingga dapat diartikan daun laos memiliki efektivitas sebagai penentuan antioksidan. Pada nilai IC50 ekstrak daun laos sebesar 842,5 ppm antioksidan ekstrak etanol daun laos menunjukan IC50 sebesar 842,5 ppm sehingga dikatakan katagori aktivitas antioksidan sangat lemah atau dikatakan tidak memiliki aktivitas antioksidan. Simpulan: Penelitian senyawa tersebut mempunyai aktivitas antioksidan. Daun laos mempunyai katagori antioksidan sangat lemah. Kata Kunci: Antioksidan, daun laos (alpinia galanga), DPPH(2,2 defenil-1 pikrilhidrazil), skrining fitokimia,

Actions (login required)

View Item